Mittags zählen für uns abwechslungsreiche, frische, gesunde und preiswerte Menüs, auf die unsere Gäste nicht lange warten müssen. Zum Dinner hingegen präsentieren wir ausgewählte Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts und erlesene Weine aus aller Welt sowie eine Ambiance, die zum Verweilen und Geniessen verführt. Ob mittags oder abends — bei uns ist immer Time for you, verbringen Sie sie genussvoll!
MITTAGSMenü
Jede Woche offerieren wir Ihnen zwei interessante Menüs mit Fleisch oder Fisch, ein vegetarisches Menü sowie ein Wochenspecial. Zu allen Menüs gehört eine hausgemachte Suppe oder ein Salat sowie ein kleines, aber köstliches Dessert. Bei unseren stets abwechslungsreichen Mittagsmenüs legen wir viel Wert auf eine sorgfältige und schonende Zubereitung, frische, möglichst regionale Zutaten und immer auch auf ein Quäntchen Raffinesse — nennen Sie es den «Aabach Style».
ABENDKARTE
Auf unserer Abendkarte präsentieren wir frisch zubereitete, saisonal und regional abgestimmte Gerichte. Eine unserer Spezialitäten sind so genannte «Special Cuts». Besondere Stücke vom Schweizer Fleisch nach Spezialrezepten liebevoll und kreativ zubereitet. Eine nachhaltigere Alternative zu den Edelstücken, die ein besonderes Geschmackserlebnis garantiert. Unsere exklusive Hausspezialität ist der Special-Cut-Burger nach Hausrezept hergestellt. Natürlich bieten wir auch jeweils sorgfältig zubereitete vegetarische Gerichte, die auch Fleischliebhaber neidisch werden lassen. Ein weiteres Highlight ist unser saisonal wechselndes Mehrgang-Menu.
WEINE
Unsere Weine richten wir teils an der saisonal wechselnden Abendkarte aus, damit wir Ihnen die perfekten Begleiter zu unseren Speisen präsentieren können. Wir halten für Sie aber auch ein interessantes Sortiment an Klassikern bereit, die uns begeistern und die Sie ebenfalls begeistern werden, davon sind wir überzeugt. Zudem finden wir für Sie immer wieder unentdeckte Geschmacksperlen, welche unseren Qualitäts- und Preis-Leistungs-Vorstellungen entsprechen.
GLACES
Für die «Süssen» unter unseren Gästen bieten wir eine exklusive Glacékarte mit feinen regional produzierten Sorten — ein kaltes Highlight in der heissen Zeit.
Bistrokarte
Im Sport-Bistro-Restaurant nebenan können Sie zwischendurch und Abends kleine Köstlichkeiten aus unserer Bistrokarte geniessen.
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