Mittags zählen für uns abwechslungsreiche, frische, gesunde und preiswerte Menüs, auf die unsere Gäste nicht lange warten müssen. Zum Dinner hingegen präsentieren wir ausgewählte Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts und erlesene Weine aus aller Welt sowie eine Ambiance, die zum Verweilen und Geniessen verführt. Ob mittags oder abends — bei uns ist immer Time for you, verbringen Sie sie genussvoll!
MITTAGSMenü
Jede Woche servieren wir zwei Fleisch- oder Fischmenüs, ein vegetarisches Menü und ein Wochenspecial. Dazu gibt es eine hausgemachte Suppe oder einen frischen Salat und ein kleines, köstliches Dessert.
Unsere Mittagsmenüs zeichnen sich durch frische, möglichst regionale Zutaten, schonende Zubereitung und ein Quäntchen Raffinesse – den „Aabach Style“ – aus. Perfekt, um sich eine genussvolle Mittagspause zu gönnen.
ABENDKARTE
Entdecken Sie frisch zubereitete, saisonale Gerichte aus regionalen Zutaten. Unsere Spezialität: Special Cuts – besondere Schweizer Fleischstücke, liebevoll und kreativ zubereitet, als nachhaltige Alternative zu Edelstücken. Probieren Sie auch unseren Special-Cut-Burger nach Hausrezept – ein Genuss, der begeistert.
Natürlich finden Sie bei uns auch vegetarische Gerichte, die selbst Fleischliebhaber ins Schwärmen bringen.
Ein weiteres Highlight: unser saisonal wechselndes Mehrgang-Menü – kulinarische Erlebnisse auf höchstem Niveau.
WEINE
Unsere Weine passen wir saisonal an die Abendkarte an, damit sie perfekt zu unseren Gerichten harmonieren. Dazu halten wir Klassiker bereit, die uns begeistern – und Sie sicher auch. Regelmäßig entdecken wir zudem neue, versteckte Schätze, die unseren hohen Qualitäts- und Preisansprüchen gerecht werden.
KLEINE Karte (durchgehend)
Bei uns gibt es durchgehend köstliche kleine Gerichte, die jederzeit verführen: saftige Burger, feines Tatar, saisonale Ravioli, Pasta, Fischknusperli, frische Salate, Pommes und vieles mehr. Das Beste daran, wir legen viel Wert auf hausgemachte Zubereitung – voller Geschmack, frisch zubereitet und zum Wohlfühlen.
Glaces
Für die «Süssen» unter unseren Gästen bieten wir eine exklusive Glacékarte mit feinen regional produzierten Sorten — ein kaltes Highlight in der heissen Zeit.
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